10/11(日)豚ネギ舞茸スパゲティ

朝早く起きたが二度寝して次に起きたら昼前。食事を摂らずに開店。ここ何日かそんな不健康なルーティンが続いている。良くないことだと思う。店番のスキマ時間におやつを補給すれば良いか、とか考えていたら開店直後から入れ替わり立ち替わり来店があってそれどころではない。ちょっとしたラッシュの後は充実感とともに一層強い空腹感に襲われた。

SNSの力は凄い。それは嗜好と距離を超えて響くメディアだという点で凄いと感じている。ツイッターなどのSNSについて、エコーチェンバー的な効果(嗜好の先鋭化・タコツボ化)がよく指摘されるけれども、情報発信側がマルチでクロスボーダー的に発信することで受け手がこれまで親しみの無かったジャンルを知るきっかけを提供することは十分できそうだ。わたしの場合は、ツイッターを見てくれている人は猫画像や部屋画像が目当てだと思うけれど(もしかすると雑自炊画像も?)、そこにうつわや店の情報を差し込むことで、新たに関心を寄せてもらえることにある程度奏効している気がする。そしてSNSで知ったと言ってびっくりするほど遠方から(明石や愛知や東京や果ては北海道からも!)やって来てくれる人たちがそれなりにいて驚かされる。物理的距離に依らず情報を届けられるメディアの力に依るところが本当に大きいと感じる。面白いのはyoutubeにアップしたルームツアー動画をきっかけに知ってくれたという人が結構いることで、始めは店の情報発信はツイッターとインスタグラムに注力しようと思っていたのだけど、もしかするとyoutubeでも何らかのコンテンツを作ったほうが良いのかもしれない。

あと、オープンしてまだひと月も経っていないのにリピートで来店してくれる人が何人もいて有り難さを超えて若干心配になってしまう。楽しそうに買い物してくれるのでこちらも開き直って沼に沈むお手伝いに徹することにしようと思うけれど。

そんなこんなで閉店。充実感に浸っているとバイトの問い合わせがあり調査・回答して終わると22時とか。手早く冷蔵庫の中身全部入りスパゲティを作成。

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悪くなかった。金澤尚宜さんの大皿に見合うように作ったら超大盛りになってしまったがペロッと完食した。