8/11(火)ナポリタン、ニラチヂミ

断続的に目覚めつつ12時間以上寝て夕方近くに起床。やはり疲れが貯まっていたのかもしれない。ベーコンナススパゲティを作ろうとしたらナスが傷んでいた。果肉が変色してじやわやわになっていた。もったいないが捨てて、他にあった材料でナポリタンを作った。

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昨日作家さんのところで買ったプレート。見込みの大部分が隠れても存在感が失われず良い。

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夜はニラチヂミを作って同じ皿を使った。これも良い。チヂミも感動的にうまかった。