8/6(木)ハンバーグサイコロステーキ定食、素朴なカレー

 
 

10時前に起床。シャワーを浴びて自転車に乗って外出。良く晴れて暑い。いつの間にか梅雨はあけていた。いつもの美容院で髪を切ってもらって終わると12時半頃。散髪中はほとんど寝ていた。帰宅途中に目についた洋食屋に入ってハンバーグとサイコロステーキのセットを頼む。

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ほぼ席の埋まった店内をシェフがワンオペで駆けずり回っていて大変そうだった。ハンバーグは肉肉しい食べごたえがあってかなりおいしかった。サイコロステーキは普通。ライスが思いのほか少なくて残念。なかなか良いお値段なのでおいそれとは行けなさそう。向かい合ってノーマスクでガンガン話し込んでいるオバちゃん二人組みがいてちょっと怖かった。と思ったけどよく考えたら自分も向かい合わせこそ無いけど人と飯食いに行って普通に喋ったりしてたわ。向かい合わせでなければセーフなのか?大人数ではないからOK?何が正解かわからないので個別でリスク評価していくしかないのだろう。

普段行かないスーパーに寄ると色々安くて良かった。トマト4個298円は飛びつかずにはおれなかった。念願のじゃがいももそこそこの値段で購入できた。帰宅するとすでに警察の人が来ていて少し待たせてしまっていた。古物商申請の調査の一環で店舗の視察に来られたのだった。室内と外観の写真を撮るだけで5分もせずに引き上げていった。「こんなところでお店して集客できるの?」と心配されてしまった。心配ですね…。「商売繁盛を祈ってます」と言われたので申請自体は通ると考えて良いのかしら?可否は電話で知らされるらしい。

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夜は素朴なカレーを作った。じゃがいも・玉ねぎ・合いびき肉・ニラ入り。いつものようにスパイスを配合して作るのではなく、今回はS&Bの小さい缶を使ってケチャップとウスターソースも入れて味付けした。結果としてちゃんと家庭っぽい味(?)になっておいしかった。参考にしたレシピは以下。

yomitai.jp

ズッキーニ・ワカメ・タコの酢の物も良く出来た。久々に食べたタコは感動的にうまかった。きゅうりのオルタナティブとしてのズッキーニは悪くなかったが酢の物にするにはやっぱりきゅうりが良いなという気持ちになった。