7/11(土)塩ラーメン、冷やしナス豚うどん

正午頃起床。ラーメンかカレーを食べたい気持ちでいると今日はラーメンの日だと教えられたのでラーメンを食べることにした。洗濯物をコインランドリーで乾燥させている間に近所のラーメン店に入って塩ラーメンと唐揚げライスのセットを注文した。

f:id:nichijo-ni-ikiru:20200712092122p:plain

これまでも何度か入っては(なんか違うな…)と思い続けてきた店だが、果たして今日も(なんか違うな…)という感じだった。塩は初めてたべたけど、これまでと同じく妙に酸味のあるスープがちょっと合わない。揚げた後甘辛いタレに潜らされた唐揚げはライスに良く合って美味しかった。

食後は店舗部屋を少し進捗させた。IKEAで買った安カーテンを付けて照明も自室から移設した。

f:id:nichijo-ni-ikiru:20200712092204p:plain

f:id:nichijo-ni-ikiru:20200712092218p:plain

夜にも確かめてみたけれど、照明は三発で十分明るかった。雰囲気作りのためにもう一つくらいは設置するかもしれないが。什器のレイアウトに悩んでいたのだけれど、窓際一面に窓枠に高さを合わせたディスプレイ什器を置くイメージを固めると、そこから色々な配置が半ば自動的に導かれるようだった。

f:id:nichijo-ni-ikiru:20200712092134p:plain

夜は冷やしうどんを作った。ナスを少量の油で炒め、カットしたミニトマトとナスの後に炒めた豚肉とともに甘めのタレ(めんつゆ・砂糖・ごま油)に漬けて冷蔵庫で少々寝かせたものをレンチン後冷水で締めたうどんにかけてミョウガとカットネギをトッピングした。レンジで作る温泉卵はようやくコツを掴んできたようで程よい固さにできた。非常に食いでがあって味も良かった。簡単ながら満足度の高い一品となった。