4/8(水)素揚げ、豚汁

早寝したはずがやっぱり二度寝してしまい昼前にようやく起床。昨晩は食事を摂っていなかったので空腹感は強かった。チルドの餃子・大根・ズッキーニを素揚げにシて食べた。

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チルドの餃子は揚げて皮が膨らんだことで具の少なさが一層強調されたようだった。ズッキーニは想定通りのおいしさ。大根は、大根の素揚げがこんなにおいしいものなのかという感動をともったおいしさだった。大根の含む水分がまるっと飛んで味が凝縮されているように感じた。食後複数の宅配便が届く。

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「ぬい天」のぬいと、「Sakura Tokiyama」のしぶきマグ。どちらもかわいい。

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夕食は豚汁と納豆ご飯。豚汁にみりんをほんの少し入れるとコクとほのかな甘味が加わって大変おいしくなった。