食卓/2019年10月

自分がどんなもの食べてたのか気になるのでメモしておきます。2019年10月分です。

自宅(自炊)

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パン食ブームは10月も継続中。

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あんかけかた焼きそばにややハマる。また、この頃から冷凍エビを活用する術を覚えた。何にでも冷凍エビを2-3尾入れることで絵面が華やかになってテンションが上がるしおいしくて良い。中でもエビと青じそのスパゲティは至高のうまさを実現できた。

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あんかけかた焼きそばからの発展型としてのあんかけ天津飯的なものも作った。うまかった。チャーハンを久しぶりに作ったら、ブランクの間にシリコンへらを無印の先端が丸っこい形のものに買い替えた影響で山型に整形しづらくなってしまった。

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このあたりで一人鍋(モツ鍋用?)を購入したことにより鍋生活に突入した。雑に野菜と肉を放り込んでしまえばおいしくいただけるのでとても良い。鍋が調理器具と食器を兼ねるため食器洗いが楽になるのも見逃せないポイントだ。

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ひとつ前の写真から使っているが、四天王寺の骨董市で手に入れた水色の皿を嬉しがって積極的に使っている。

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鍋はバリエーションを容易に増やせるのでつい作ってしまう。試みに作ったみぞれ鍋はやはり美味しかった。

 

自宅(雑)

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こがらやさんの配達を解禁してしまった。唐揚げを良く食べておる。

外食

10月は良く外食した。

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ある日は京橋の徳いちさんで一人焼き肉した後、天王寺まで歩いてラーメンを食べたりした。

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またある日はTwitterで知り合った人とタイ料理を食べた。京都ボロフェスタの帰りに京都タワーのふもとで餃子を食べたりもした(写真を撮るのを忘れたので食べ終わった後の皿の様子)。

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夜通し作業して、朝近所のなか卯で牛丼を食べるなどもした。600gのハンバーグおよび担々麺のお店には定期的に通っている。

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STARS ONの中止が決まった日は本を持って近所の焼鳥屋に行ったりもした。久しぶりにマジックスパイスに行ったし、京橋の大黒にも何年かぶりに行けた(これもTwitterで知り合った人と行った)。